Revue Purus
Purus 2019
"Au nez, beaucoup de fruits rouges, dans la bouche chaude et juteuse, on perçoit pleinement les effets du processus de production simple et ancien. Un jus de raisin fermenté"
Concours en cours
Purus 2015
"Au nez : noix, fleurs, mûres et romarin. Rond et frais. Pas de maturation du bois. Pas de sulfite ! De la cuisine classique à la cuisine moderne. Par exemple, dinde - lapin - chevreuil." - Hellowijnsite