Mareterra

Mareterra DOCG Vernaccia di San Gimignano Riserva 2019

Un vino bianco dal carattere unico ed esclusivo

"...Un naso pieno e potente, note floreali, origano fresco, timo accompagnano accenni di frutta tropicale. In bocca è vibrante, fresco e intenso con sensazioni di erbe medicinali e note tostate."

Note Tecniche

Vitigno: Vernaccia di San Gimignano
Contenuto alcolico: 13,50%
Quantità: 0,750 l
Data vendemmia: prima decade di settembre
Data dell'imbottigliamento: Luglio 2022
Commercializzazione: Marzo 2024
Longevità: 15-20 anni
Vendemmia: esclusivamente a mano in piccole cassette con selezione delle uve
Vigneti aziendali: situati nella località di Cellole
Tipo e texture del terreno: collinare a 300-320 m sopra il livello del mare, orientato a sud-sudovest, argilloso, calcareo e ricco di scheletro.
Vinificazione e invecchiamento: pressatura soffice delle uve intere e a freddo, fermentazione finale in botti di piccole e medie dimensioni per circa dieci mesi. Affinamento in bottiglia per almeno un anno, pronto per essere consumato 3-5 anni dopo la produzione.

Vino e Annata

"...le particolari condizioni pedoclimatiche dei vigneti e l'uso saggio e misurato del legno permettono di creare un vino bianco dal respiro molto lungo e dalla personalità sorprendente..."

Abbinamenti e Note di Servizio

Il Mareterra 2019 accompagna piatti di pesce elaborati, crostacei e formaggi stagionati. È ideale anche come vino da meditazione e in tutte le occasioni in cui si cerca complessità ed eleganza. Da condividere con amici e appassionati di vino!
Bicchiere ideale: calice a tulipano
Temperatura di servizio: 10-12°.

Etichetta

L'etichetta storica combina due caratteristiche salienti del vino che si trovano anche nel suo nome: il ricordo del mare dato dal terreno marino ricco di fossili di tutte le forme e dimensioni (MARE) e quello della terra dato dalle sabbie gialle, chiamate tufo, che caratterizzano la singolare espressione aromatica di questo vino (TERRA).

Il restyling dell'etichetta alleggerisce le forme e i colori, ma mantiene immutati gli elementi caratteristici. In sostanza, la dualità tra mare e terra si ritrova nella forma espressiva doppia della conchiglia, in parte fossile e in parte esaltata dalla stampa a caldo dorata. Sopra il nome del vino si trova uno dei nove simboli dell'azienda, strettamente legato alle caratteristiche organolettiche di questo vino: le onde del mare ci ricordano l'origine geologica del territorio e le dolci colline toscane così ben impresse nell'immaginario collettivo.

Recensioni e Premi

(scopri)

Mareterra DOCG Vernaccia di San Gimignano Riserva 2018

Un vino bianco dal carattere unico ed esclusivo

"...Un naso pieno e potente, note floreali, origano fresco, timo accompagnano accenni di frutta tropicale. In bocca è vibrante, fresco e intenso con sensazioni di erbe medicinali e note tostate."

Note Tecniche

Vitigno: Vernaccia di San Gimignano
Contenuto alcolico: 13,50%
Quantità: 0,750 l
Data vendemmia: prima decade di settembre
Data dell'imbottigliamento: luglio 2021
Commercializzazione: febbraio 2023
Longevità: 15-20 anni
Vendemmia: esclusivamente a mano in piccole cassette con selezione delle uve
Vigneti aziendali: situati nella località di Cellole
Tipo e texture del terreno: collinare a 300-320 m sopra il livello del mare, orientato a sud-sudovest, argilloso, calcareo e ricco di scheletro.
Vinificazione e invecchiamento: pressatura soffice delle uve intere e a freddo, fermentazione finale in botti di piccole e medie dimensioni per circa dieci mesi. Affinamento in bottiglia per almeno un anno, pronto per essere consumato 3-5 anni dopo la produzione.

Vino e Annata

"...le particolari condizioni pedoclimatiche dei vigneti e l'uso saggio e misurato del legno permettono di creare un vino bianco dal respiro molto lungo e dalla personalità sorprendente..."

Abbinamenti e Note di Servizio

Il Mareterra 2018 accompagna piatti di pesce elaborati, crostacei e formaggi stagionati. È ideale anche come vino da meditazione e in tutte le occasioni in cui si cerca complessità ed eleganza. Da condividere con amici e appassionati di vino!
Bicchiere ideale: calice a tulipano
Temperatura di servizio: 10-12°.

Etichetta

L'etichetta storica combina due caratteristiche salienti del vino che si trovano anche nel suo nome: il ricordo del mare dato dal terreno marino ricco di fossili di tutte le forme e dimensioni (MARE) e quello della terra dato dalle sabbie gialle, chiamate tufo, che caratterizzano la singolare espressione aromatica di questo vino (TERRA).

Il restyling dell'etichetta alleggerisce le forme e i colori, ma mantiene immutati gli elementi caratteristici. In sostanza, la dualità tra mare e terra si ritrova nella forma espressiva doppia della conchiglia, in parte fossile e in parte esaltata dalla stampa a caldo dorata. Sopra il nome del vino si trova uno dei nove simboli dell'azienda, strettamente legato alle caratteristiche organolettiche di questo vino: le onde del mare ci ricordano l'origine geologica del territorio e le dolci colline toscane così ben impresse nell'immaginario collettivo.

Recensioni e Premi

(scopri)

Mareterra DOCG Vernaccia di San Gimignano Riserva 2017

Un vino bianco dal carattere unico ed esclusivo

"... subito al naso fiori bianchi come l'acacia, poi sensazioni gessose e marine di erbe che popolano le dune mediterranee. Il gusto conferma la complessità olfattiva, donando grande linearità e freschezza. Un vino diretto e coerente dove si può ritrovare tutto il carattere dell'uva Vernaccia..."

Note Tecniche

Vitigno: Vernaccia di San Gimignano
Contenuto alcolico: 13,50%
Quantità: 0,750 l
Data vendemmia: prima decade di settembre
Data dell'imbottigliamento: luglio 2020
Commercializzazione: febbraio 2022
Longevità: 15-20 anni
Vendemmia: esclusivamente a mano in piccole cassette con selezione delle uve
Vigneti aziendali: situati nella località di Cellole
Tipo e texture del terreno: collinare a 300-320 m sopra il livello del mare, orientato a sud-sudovest, argilloso, calcareo e ricco di scheletro.
Vinificazione e invecchiamento: pressatura soffice delle uve intere e a freddo, fermentazione finale in botti di piccole e medie dimensioni per circa dieci mesi. Affinamento in bottiglia per almeno un anno, pronto per essere consumato 3-5 anni dopo la produzione.

Vino e Annata

"... le peculiari condizioni pedoclimatiche dei vigneti e l'uso sapiente e misurato del legno permettono di creare un vino bianco dal respiro molto lungo e dalla personalità sorprendente..."

Abbinamenti e Note di Servizio

Il Mareterra 2017 accompagna piatti di pesce elaborati, crostacei e formaggi stagionati. È ideale anche come vino da meditazione e in tutte le occasioni in cui si cerca complessità ed eleganza. Da condividere con amici e appassionati di vino!
Bicchiere ideale: calice a tulipano
Temperatura di servizio: 10-12°.

Etichetta

L'etichetta storica combina due caratteristiche salienti del vino che si trovano anche nel suo nome: il ricordo del mare dato dal terreno marino ricco di fossili di tutte le forme e dimensioni (MARE) e quello della terra dato dalle sabbie gialle, chiamate tufo, che caratterizzano la singolare espressione aromatica di questo vino (TERRA).

Il restyling dell'etichetta alleggerisce le forme e i colori, ma mantiene immutati gli elementi caratteristici. In sostanza, la dualità tra mare e terra si ritrova nella forma espressiva doppia della conchiglia, in parte fossile e in parte esaltata dalla stampa a caldo dorata. Sopra il nome del vino si trova uno dei nove simboli dell'azienda, strettamente legato alle caratteristiche organolettiche di questo vino: le onde del mare ci ricordano l'origine geologica del territorio e le dolci colline toscane così ben impresse nell'immaginario collettivo.

Recensioni e Premi

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Mareterra DOCG Vernaccia di San Gimignano Riserva 2016

Un vino bianco dal carattere unico ed esclusivo

"...Naso pieno e potente, note di albicocca, salvia, origano fresco, timo accompagnano accenni di note tostate e candite. Il gusto è vibrante, minerale e intenso con lunga persistenza e sensazioni di erbe officinali, fiori di acacia e note tostate e cremose."

Note Tecniche

Vitigno: Vernaccia di San Gimignano
Contenuto alcolico: 13,50%
Quantità: 0,750 l
Data di vendemmia: primi dieci giorni di settembre
Data di imbottigliamento: luglio 2019
Data di commercializzazione: aprile 2021
Longevità: 15-20 anni 
Vendemmia: esclusivamente a mano in piccole cassette con la selezione delle uve
Vigneti dell'azienda: situati in località Cellole
Strato e tessitura del terreno: collinare a 300-320 m sul livello del mare, esposizione sud-sudovest, argilloso, calcareo, ricco di scheletro.
Vinificazione e invecchiamento: pressatura soffice dell'intera uva a freddo, fermentazione finale in piccole-medie botti per circa dieci mesi. Affinamento in bottiglia per almeno un anno, pronto per il consumo 3-5 anni dopo la produzione.

Vino e Annata

"...le particolari condizioni pedoclimatiche dei vigneti e l'uso saggio e misurato del legno permettono di creare un vino bianco dal respiro molto lungo e dalla personalità sorprendente...."

Abbinamenti e Note di Servizio

Mareterra 2016 accompagna piatti di pesce elaborati, crostacei e formaggi stagionati. È anche ideale come vino da meditazione e in tutte le occasioni in cui si cerca complessità ed eleganza. Da condividere con amici e amanti del vino!
Bicchiere ideale: calice a forma di tulipano
Temperatura di servizio: 10-12°.

Etichetta

L'etichetta storica combina due caratteristiche salienti del vino che si trovano anche nel suo nome: il ricordo del mare dato dal terreno marino ricco di fossili di tutte le forme e dimensioni (MARE) e quello della terra dato dalle sabbie gialle, chiamate tufo, che caratterizzano l'unicità dell'espressione aromatica di questo vino (TERRA).

Il restyling dell'etichetta alleggerisce le forme e i colori ma mantiene immutati gli elementi caratteristici. In sostanza, la dualità tra mare e terra si ritrova nella doppia forma espressiva della conchiglia, in parte fossile e in parte esaltata dalla stampa a caldo dorata. Sopra il nome del vino si trova uno dei nove simboli dell'azienda che è indissolubilmente legato alle caratteristiche organolettiche di questo vino: le onde del mare ci ricordano l'origine geologica del terreno e le dolci colline toscane così ben impresse nell'immaginario collettivo.

Reviews and Awards

(discover)

Mareterra DOCG Vernaccia di san Gimignano Riserva 2015

Note: currently available only with the historical label

A white wine with a unique and exclusive character

"...personality and variegated bouquet. The first nose is intense and elegant with ripe white flesh fruit and light floral perceptions, then hints of chalk, custard with a finish of medicinal herbs. In the mouth young, fresh and powerful, with good flavor and a lightly smoky finish. Very persistent..."

Technical Notes

Grapevine: Vernaccia di San Gimignano
Alcohol content: 13.50%
Quantity: 0,750 l
Harvest date: second decade of September
Bottling Date: May 2017
Placing on the market: February 2020
Longevity: 20-25 years 
Harvesting: exclusively by hand in small boxes with the selection of grapes
Farm vineyards: located in the locality of Cellole
Layer and texture of the soil: hilly at 300-320 m above sea level, south-southwest, clayey, calcareous, rich in the skeleton.
Vinification and ageing: soft pressing of whole and cold grapes, final fermentation in small-medium sized barrels for about ten months. Refinement in bottle for at least one-year, release for consumption 3-5 years after production.

Contains sulphites

Wine and Vintage

"... the peculiar pedoclimatic conditions of the vineyards and the wise and measured use of wood allow creating a white wine with a very long breath and surprising personality. The seasonal trend with very high summer temperatures was not dry due to the water reserves accumulated during the spring period, which allowed us to harvest healthy and concentrated grapes..."

Pairings and Serving Notes

Mareterra 2015 accompanies elaborate fish dishes, crustaceans and mature cheeses. It is also ideal as a meditation wine and on all occasions when you are looking for complexity and elegance. To share with friends and wine lovers!
Ideal glass: tulip-shaped goblet
Serving temperature: 10-12°.

Label

The historical label combines two salient characteristics of the wine that are also found in its name: the memory of the sea given by the marine soil rich in fossils of all shapes and sizes (MARE) and that of the land given by the yellow sands, called tuffs, which characterize the unique aromatic expression of this wine (TERRA).

The restyling of the label lightens the shapes and colors but maintains the characteristic elements unchanged. In essence, the duality between sea and land is found in the double expressive form of the shell, partly fossil and partly exalted by hot gold printing. Above the name of the wine is one of the nine company symbols that is inextricably linked to the organoleptic characteristics of this wine: the waves of the sea remind us of the geological origin of the land and the gentle Tuscan hills so well imprinted in the collective imagination.

Reviews and Awards

(discover)

Mareterra DOCG Vernaccia di san Gimignano Riserva 2014

Note: currently available only with the historical label

A white wine with a unique and exclusive character

"... intense and vertical nose with aromas of herbs that prevail over the fruit, rosemary, chamomile, tea leaves and mint. On the finish sensations of caramel. On the palate, the center of the mouth is full, almost tactile, with notes of custard, lime, with a nice salty iodized and smoky finish. Very powerful..."

Technical Notes

Grape variety: Vernaccia di San Gimignano
Alcohol content: 13.50%
Quantity: 0,750 l
Harvest date: third decade of September
Bottling Date: June 2016
Placing on the market: February 2018
Longevity: 20-25 years 
Harvesting: exclusively by hand in small boxes with the selection of grapes
Farm vineyards: vineyards located in the locality of Cellole
Layer and texture of the soil: hilly at 300-320 m above sea level, south-southwest, clayey, calcareous, rich in the skeleton.
Vinification and ageing: soft pressing of whole and cold grapes, final fermentation in small-medium sized barrels for about ten months. Refinement in bottle for at least one year, release for consumption 3-5 years after production.

Contains sulphites

Wine and Vintage

"... the peculiar pedoclimatic conditions of the vineyards and the wise and measured use of wood allow creating a white wine with a very long breath and surprising personality. After a series of very dry vintages, 2014 was very rainy with a late harvest. To dilute the initial excessive acidity, malolactic fermentation was exceptionally carried out, adding complexity and softness to the wine's salient traits..."

Pairings and Serving Notes

Mareterra 2014 accompanies stewed white meat, dried or salted fish, crustaceans, mature cheeses. It is also ideal as a meditation wine and on all occasions when you are looking for complexity and elegance. To share with friends and wine lovers!
Ideal glass: tulip-shaped goblet
Serving temperature: 10-12°

Label

The historical label combines two salient characteristics of the wine that are also found in its name: the memory of the sea given by the marine soil rich in fossils of all shapes and sizes (MARE) and that of the land given by the yellow sands, called tuffs, which characterize the unique aromatic expression of this wine (TERRA).

The restyling of the label lightens the shapes and colors but maintains the characteristic elements unchanged. In essence, the duality between sea and land is found in the double expressive form of the shell, partly fossil and partly exalted by hot gold printing. Above the name of the wine is one of the nine company symbols that is inextricably linked to the organoleptic characteristics of this wine: the waves of the sea remind us of the geological origin of the land and the gentle Tuscan hills so well imprinted in the collective imagination.

Reviews and Awards

(discover)

Mareterra DOCG Vernaccia di San Gimignano Riserva 2013

Note: currently available only with the historical label

A white wine with a unique and exclusive character

"... immediately to the nose medicinal herbs, rosemary, thyme, laurel and tea tips, then caramel, chalk and marine sensations of aromatic herbs that populate the Mediterranean dunes. The taste confirms the olfactory complexity by giving great harmony and lightness..."

Technical Notes

Grape variety: Vernaccia di San Gimignano
Alcohol content: 12.50%
Quantity: 0,750 l
Harvest date: first ten days of September
Bottling date: February 2015
Placing on the market: February 2016
Longevity: 15-20 years 
Harvesting: exclusively by hand in small boxes with the selection of grapes
Farm vineyards: vineyards located in the locality of Cellole
Layer and texture of the soil: hilly at 300-320 m above sea level, south-southwest, clayey, calcareous, rich in the skeleton.
Vinification and ageing: soft pressing of whole and cold grapes, final fermentation in small barrels for about ten months. Refinement in bottle for at least one year, release for consumption 3-5 years after production.

Contains sulphites

Wine and Vintage

"... the peculiar pedoclimatic conditions of the vineyards and the wise and measured use of wood allow creating a white wine with a very long breath and surprising personality. In particular, the seasonal trend with sweltering and dry summer has allowed us to harvest grapes intact and concentrated ..."

Pairings and Serving Notes

Mareterra 2013 accompanies elaborate fish dishes, shellfish and mature cheeses. It is also ideal as a meditation wine and on all occasions when you are looking for complexity and elegance. To share with friends and wine lovers!
Ideal glass: tulip goblet
Serving temperature: 10-12°.

Label

The historical label combines two salient characteristics of the wine that are also found in its name: the memory of the sea given by the marine soil rich in fossils of all shapes and sizes (MARE) and that of the land given by the yellow sands, called tuffs, which characterize the unique aromatic expression of this wine (TERRA).

The restyling of the label lightens the shapes and colors but maintains the characteristic elements unchanged. In essence, the duality between sea and land is found in the double expressive form of the shell, partly fossil and partly exalted by hot gold printing. Above the name of the wine is one of the nine company symbols that is inextricably linked to the organoleptic characteristics of this wine: the waves of the sea remind us of the geological origin of the land and the gentle Tuscan hills so well imprinted in the collective imagination.

Reviews and Awards

(discover)

Mareterra DOCG Vernaccia di San Gimignano Riserva 2012

Note: currently available only with the historical label

A white wine with a unique and exclusive character

"...intense and warm to the nose, mentholated and medicinal balsamic notes are mixed with caramel, honey and the lightly smoked final. In the mouth full and enveloping in a perfect balance between acidity and notes of Mediterranean scrub. The finish is slightly savory, creamy and smoky..."

Technical Notes

Grape variety: Vernaccia di San Gimignano
Alcohol content: 12.50%
Quantity: 0,750 l
Harvest date: first ten days of September
Bottling Date: January 2014
Placing on the market: April 2015
Longevity: 15-20 years 
Harvesting: exclusively by hand in small boxes with the selection of grapes
Farm vineyards: vineyards located in the locality of Cellole
Layer and texture of the soil: hilly at 300-320 m above sea level, south-southwest, clayey, calcareous, rich in the skeleton.
Vinification and ageing: soft pressing of whole and cold grapes, final fermentation in small barrels for about ten months. Refinement in bottle for at least one year, release for consumption 3-5 years after production.

Contains sulphites

Wine and Vintage

"... the peculiar pedoclimatic conditions of the vineyards and the wise and measured use of wood allow creating a white wine with a very long breath and surprising personality. In particular, given the very hot vintage, we have implemented both agronomic techniques to limit transpiration and water stress, and to anticipate the harvest period to preserve the acidity and freshness of the grapes..."

Pairings and Serving Notes

Mareterra 2012 accompanies elaborate fish dishes, shellfish and mature cheeses. It is also ideal as a meditation wine and on all occasions when you are looking for complexity and elegance. To share with friends and wine lovers!
Ideal glass: tulip-shaped goblet
Serving temperature: 10-12°

Label

The historical label combines two salient characteristics of the wine that are also found in its name: the memory of the sea given by the marine soil rich in fossils of all shapes and sizes (MARE) and that of the land given by the yellow sands, called tuffs, which characterize the unique aromatic expression of this wine (TERRA).